
کشک یکی از خوراکیهای خوش طعم است که در تهیه برخی غذاهای مورد استفاده قرار میگیرد و خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد.به گزارش مشرق، کشک بیشتر چاشنی غذاها میباشد و خواص زیادی برای سلامت فرد دارد مثل کلسیم و پروتئین.کشک صنعتی در کارخانهها از ماست و طی فرآیند کنترل شده، تولید و به صورت خمیر یا مایع و یا پودر به بازار مصرف عرضه میشود. در تولید آن شیر پاستوریزه ابتدا به ماست تبدیل شده و با حرارت دادن ماست آب آن جدا و سپس آبگیری میشود و پس از نمک زدن به آن، محصول بدست آمده سرد و سپس بسته ب...
ادامه مطلب
خرمالو به گونههای متفاوت میوههایی از خانواده Diospyros گفته میشود. این میوه پاییزی در گروههایی اسمی همچون خرمالوی ژاپنی، آمریکایی، سیاه و هندی نیز طبقهبندی میشود. با ارزش تغذیهای، مزایا و منع مصرف این میوه در ادامه آشنا شوید تا به کمک آن برخی ...
ادامه مطلب
به گزارش افکارنیوز، در میان حبوبات مختلف،xa0«نخود»xa0بهترین و مغذیترین و مقویترین آنها محسوب میشود که به شکلهای مختلفی از جمله نخودآب، دیزی، آبگوشت، فلافل، نخود و کشمش، آرد نخود سوخاری، مخلوط با آش رشته و نیز بهصورت «نان باروری» میتوان استفاده کرد. سردسته و سرسلسله تمامی حبوبات نخود است و بدلیل خو...
ادامه مطلب