
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: کاهو، گردو و آبغوره از جمله مواد غذایی پرمصرف هستند که بسته به شرایط نگهداری ممکن است رنگ آنها تغییر کند.به گزارش مشرق، رنگ میوهها و سبزیجات نیز عامل مهمی در انتخاب نوع میوه مصرفی است، دلیل اهمیت این موضوع این است که هر کدام از رنگهای مختلف میوه و سبزیجات نشان دهنده مواد مغذی مختلفی است که در آنها وجود دارد.بسیاری از میوهها، و سبزیجات نظیر سیب، گلابی، موز، هلو یا سیبزمینی دارای آنزیمی به نام پلیفنول اکسیداز هستند که با اکسیژن موجود در هوا و همچنین ف...
ادامه مطلب
مقامات امنیتی شهر شارجه امارات تاکید کردند؛ خربزه عجیبی که در ساحل این منطقه پیدا شده، خطر و تهدیدی به شمار نمی آید. به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا به نقل از العالم، پلیس شارجه با انتشار یک فایل ویدیویی،xa0قطعه قطعه کردنxa0خربزۀ عجیبی را که برخی شهروندان را به وحشت انداخته بود، نشان داد تا ثابت کند که این میوه بمب یا "جادو"xa0نیست و کسی را تهدید نمی کند. بر روی این خربزه کهxa0شهروندان آن را در ساحل شارجه یافته و پلیس را از وجود آن مطلع کردند؛ عباراتی به عربی نوشته شده و میخهایی...
ادامه مطلب